Pro mě je káva opravdovým gurmánským zážitkem. A Eurona mi nabídla ve světě kávy opravdovou lahůdku, která mě vždy pohladí na duši.
V létě se samozřejmě ráda osvěžím – říká vám něco pojem „cold brew“? Tato za studena připravovaná káva se těší poslední léta velké oblibě a mě si samozřejmě také získala.
Cold brew během své přípravy nepřijde vůbec do styku s horkou vodou, díky tomu má oproti klasické kávě vyšší sladkost, nižší aciditu a více čokoládové a ovocné tóny.
Zjednodušeně lze říci, že stačí pomletou kávu zalít studenou vodou a nechat zastudena louhat 12 až 24 hodin. Já ji dávám navíc ještě do lednice, ať je krásně studená.
Na přípravu můžete mrknout v mém videu (ještě s původní kávou Eurony, nyní již nekoupíte):
3 DRUHY NA VÝBĚR
Všechny tři kávy jsou velice dobré a splňují všechna očekávání, která od kávy mám. Ale přeci jen maličko vítězí Kolumbie.
Mají naprosto úchvatný, do detailu promyšlený obal, pyšní se prvotnídní kvalitou, skvěle se hodí jako dárek pro kávové nadšence.
KOLUMBIE Tolima La Orquidea
Katalogová cena: 549 Kč
Max. cena s vlastním účtem: 458 Kč
Balení 500 gramů
Chuťová charakteristika:
tmavá čokoláda, švestky, černé třešně
Body: 22 BO
BRAZÍLIE Sul de Minas
Katalogová cena: 549 Kč
Max. cena s vlastním účtem: 458 Kč
Balení 500 gramů
Chuťová charakteristika:
hořká čokoláda, citrusy, černé třešně, ořechy
Body: 22 BO
ESPRESSO směs
Katalogová cena: 549 Kč
Max. cena s vlastním účtem: 458 Kč
Balení 500 gramů
Chuťová charakteristika: karamel, hnědý cukr, koření
Body: 22 BO
