Určitě nejsem jediná, kdo bez kafé nedá ani ránu (ráno). A kávička po obědě, bez ní už to také nejde. Máte to podobně?
Pro mě je káva opravdovým gurmánským zážitkem. A Eurona mi nabídla ve světě kávy opravdovou lahůdku, která mě vždy pohladí na duši.
A že výběr kávy, způsob pražení, balení i vše ostatní promyslela do nejmenšího detailu, je opravdu znát.
3 DRUHY NA VÝBĚR
Všechny tři kávy jsou velice dobré a splňují všechna očekávání, která od kávy mám. Ale přeci jen maličko vítězí Kolumbie.
Obě kávy mají naprosto úchvatný, do detailu promyšlený obal, skvěle se hodí jako dárek pro kávové nadšence.
KOLUMBIE Tolima La Orquidea
Katalogová cena: 549 Kč
Max. cena s vlastním účtem: 458 Kč
Balení 500 gramů
Chuťová charakteristika: tmavá čokoláda, švestky, černé třešně
Body: 22 BO
100% Arabica, pocházející z Kolumbie, Tolima La Orquidea, pěstovaná ve výšce 1 250 – 2 150 m.n.m.
Vychutnejte si plné tělo s jemnou kyselinou a dominantou hlubokého, karamelizovaného základu doplňují tóny zralých švestek a třešní korunované notami smyslné hořké čokolády.
Propojení ovocných chutí v kombinaci s tmavou čokoládou vytváří nezaměnitelný chuťový profil s dlouhotrvajícím retrogustem (dochutí).
ESPRESSO směs
Katalogová cena: 549 Kč
Max. cena s vlastním účtem: 458 Kč
Balení 500 gramů
Chuťová charakteristika: karamel, hnědý cukr, koření
Body: 22 BO
Směs Arabica a Robusty, pocházející z Brazílie a Indie, pěstovaná ve výšce 1 100 m.n.m. a 1 200 m.n.m.
Nezapomenutelný zážitek pro všechny milovníky silné a intenzivní kávy. V každém doušku se proplétají chuťové tóny delikátního karamelu a hnědého cukru, zatímco kořeněné akcenty dodávají nápoji hloubku a komplexnost.
Ořechové nuance pak završují symfonii chutí, čímž vytvářejí jedinečný profil, který potěší Vaše smysly. S intenzivní hořkostí téměř bez kyseliny se tato směs stává dokonalým společníkem pro chvíle, kdy toužíte po výjimečném povzbuzení.
BRAZÍLIE Sul de Minas
Katalogová cena: 549 Kč
Max. cena s vlastním účtem: 458 Kč
Balení 500 gramů
Chuťová charakteristika: hořká čokoláda, citrusy, černé třešně, ořechy
Body: 22 BO
100% Arabica, pocházející z Brazílie, Sul de Minas, která je pěstovaná ve výšce 750 – 1 100 m.n.m.
Kávu s plným tělem doplňuje příjemná kyselinka, ve které se snoubí harmonické tóny černých třešní s jemným dotekem zemitých tónů para ořechu a hořké čokolády. Chuťový zážitek zakončuje rafinované aroma citrusových tónů.
PROMYŠLENO DO DETAILU
Zrna jsou balena do znovuuzavíratelného sáčku (tzv. doypacku) se speciálním filtrem pro zajištění maximální čerstvosti (jednocestný ventil, který umožňuje unikat oxidu uhličitému, ale zabraňuje kyslíku, aby se dostal do obalu).
Káva tak může být zabalena krátce po upražení a neztrácí tak na své chuti.
S ÚCTOU, KVALITNĚ A ŠETRNĚ
Kávová zrna jsou sbírána ručně, s garantovaným původem kvality.
Naše exkluzivní káva je pražená ve vlastní pražírně v Mezilečí, na nejmodernější hybridní pražičce.
POSTUP PRAŽENÍ:
1. Nejprve vybereme nejkvalitnější kávová zrna, která s naším pražičem kávy senzoricky testujeme a ochutnáváme.
2. Následně náš odborník na pražení připraví nejlepší pražící profily, aby výsledná káva byla plná a chuťově vyvážená.
3. Naše vlastní pražička využívá tzv. fluid-bed technologii pražení, při které se kávová zrna díky intenzivnímu proudění vzduchu uvnitř pražícího bubnu rovnoměrně praží ze všech stran.
4. Po upražení několika různých chuťových profilů, které v kávě rozvinou aromatické tóny dle našich požadavků, probíhá závěrečné testování a přicházejí na řadu finální úpravy vybraného pražícího profilu, jenž podpoří jedinečnou chuť kávových zrn.
5. Výsledkem tohoto procesu je čerstvě pražená káva, která pohladí Vaše chuťové pohárky a okouzlí svojí chutí.
JAK DEGUSTOVAT
Káva se ochutnává, když je teplá a když je studená. V obou případech cítíme úplně jiné chutě. U horké kávy cítím spíš harmonické tóny, u studeného pak hořké.
Vždy je nutné kávu nejprve promíchat, je to emulze, musí se spojit všechny složky a tóny a vše jsme ochutnali najednou.
VEZMU LŽIČKU A SRKÁM – 3x
První lžička se dostane na naše chuťové pohárky, které poznají první chuť a pocítíme, jak nám voní.
Druhá lžička – vychutnáme déle a vnímáme jednotlivé tóny a chuť.
Třetí lžička – zjistíme, zda nám chutná nebo ne, tzv. „retrogusto“.
Hodnotíme hořkost, aroma, kyselost, tělo.
RECENZE ZÁKAZNÍKŮ
Zrnkovou kávu BRAZÍLIE Sul de Minas známe, milujeme a spousta z nás si nedokáže představit den bez nádherně vonící kávičky…
U nás je dnes den TESTOVÁNÍ
Skákala jsem radostí, když nám dnes kávovar hlásil, že je bez zrnkové kávy. Celá šťastná jsem nasypala do zásobníku kávovaru novinku KOLUMBIE Tolima La Orquidea.
Kafíčko je vynikající. Můj partner okamžitě poznal, že pije zase jinou kávu.
Shodli jsme se, že nám nejvíce káva chutná doma, ta naše z Eurony 😍
Ivana Němcová
Musím říct, že mi moc chutná. Můj muž už si ji dal také a je ,,náročný,, na kávu a píše mi, že je dobrá. Za mě je fajn, ve srovnání s kvalitní kávou, kterou dosud kupujeme, cca na stejno 🙂
Denisa Richtáriková Kantorová
Mohlo by vás také zajímat: